۞ منتدى الشيخ اريوش الروحاني ۞
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدى اريوش الروحاني
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



ملتقى الشيوخ الروحانيين وطلاب العلم الروحاني
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالاكاديمية الروحانية خاص بطلاب الاكاديمية الروحانيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مثلج اوبيرا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العضوية الذهبيةالعضوية الذهبية
avatar
الدولة : المغرب ام الدنيا
الجنس : انثى
الجدي الكلب
عدد المساهمات : 431
نقاط : 7947
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 46
المزاج : الحمد الله


مُساهمةموضوع: مثلج اوبيرا   الثلاثاء 15 فبراير 2011, 04:19

المقادير:
نصف لتر من القشدة الطرية
3 ملاعق كبيرة من السنيدة
6 بيضات
علبة الحليب المركز المحلى (400 غ)
نكهة الفانيلا
6 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو للتزيين
50 غ من الشكلاط محكوك
الطريقة:
1- نخفق القشدةمع السنيدة بالخلاط الكهربائي الى ان يتضاعف حجمها.
2- في اناء اخر نضع اصفر 6 بيضات مع الحليب المركز المحلى و نخفق بالخلاط الكهربائي حتى نحص على كريما ملساء
3- نضيف القشدة لكريمة البيض و الحليب و نخلط بطراب يدوي .
في انية اخرى نخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصير ابيض كالثلج تم نضيفه للخليط السابق و نحرك بمهل الى ان يتجانس الخليط
تقسيم الخليط على اثنين[center]
الخليط الاول :
لتحضير المثلج بنكهة الفانيلا
نضع مقدار اربع قطرات من نكهة الفانيلا في على الخليط و نفرغ المثلج في اناء بلاستيكي و ندخله المجمد
الخليط الثاني:
لتحضير المثلج بالشكلاطة
نضيف بودرة الكاكاو و الشكلاط المحكوك للخليط الثاني و نحرك جيدا الى ان يتجانس و نفرغه في اناء بلاستيكي و ندخله المجمد.
يوضع الخليطان ليلة كاملة في المجمد و يقدم على الشكل الي انت تحبيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العضوية الذهبيةالعضوية الذهبية
avatar
الدولة : فرنسا
الجنس : انثى
الجدي الماعز
عدد المساهمات : 601
نقاط : 7454
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمر : 37


مُساهمةموضوع: رد: مثلج اوبيرا   الإثنين 29 أغسطس 2011, 02:35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

مثلج اوبيرا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۞ منتدى الشيخ اريوش الروحاني ۞ :: ۩۞۩ قسم الحياة السعيدة ۩۞۩ :: منتدى الطبخ العالمي-